Особенности перевозки продуктов в жару

Поделиться новостью:

  23 Декабря 2015      422
Особенности перевозки продуктов в жару

Лето… Какая прекрасная пора года! Солнце, тепло, отличное настроение — чего ещё надо? Но жаркая погода характеризуется некоторыми неудобствами, в числе которых вопрос о перевозке пищевой продукции. Порой поставщик даже не успевает доставить товар в пункт назначения в силу скорой порчи продуктов под воздействием повышенной температуры. Это говорит о том, что необходимо соблюдать некоторые рекомендации по транспортировке, и тогда товар будет свежим и качественным.

Риск пищевых отравлений в летний период существенно увеличивается. Это обусловлено присутствием подходящих условий для размножения опасных микроорганизмов, а продукты питания являются для них отличной средой. Поэтому чтобы избежать подобной неприятной ситуации, лучше знать, как правильно и безопасно транспортировать пищевой товар.

Перевозим пищевые продукты правильно

Существует несколько правил, которые помогут сохранить продукты как можно дольше:

  1. Магазинное молоко проходит пастеризацию. Это предотвращает возможное появление бактерий, но даже при этом молоко нужно хранить не больше 3 дней в открытом виде. Перевозить товар следует при определённой температуре, поэтому лучше использовать соответствующие транспортные средства.

  2. Мясные изделия должны быть хорошо упакованы пищевым пергаментом. Это экологически чистый материал, который сохраняет свежесть продуктов методом поглощения влаги и избыточного жира.

  3. Овощи и фрукты лучше перевозить в изотермических автомобилях, автофургонах или машинах с бортовой платформой.

Главное — довериться специалистам

Проблема транспортировки больше типична для предпринимателей и владельцев магазинов. Необходимость в перевозке огромного количества разнообразной продукции требует применения различных типов автомобилей. Каждый пищевой продукт нуждается в определённых условиях хранения, поэтому универсальных рекомендаций по транспортировке просто нет.

Вы ответственно и честно относитесь к своим покупателям, и хотите реализовать только свежую и качественную продукцию? В таком случае лучше обратиться в специализированную транспортную компанию авиаперевозок, которая организует грузоперевозку в полном соответствии с общепринятыми стандартами. Хорошие специалисты смогут не только подобрать правильный способ перевозки, но и сделают свою работу качественно, чтобы вы не беспокоились о целости и сохранности своего товара.

Добрый день

Забыли пароль?  |  Регистрация

Заказать звонок
Запрос ставки